EDICIÓN 8
MARZO/2021
KOKUMIX M

Sustentabilidad

Acciones sostenibles a favor del medio ambiente

Ajinomoto do Brasil está comprometido con el medio ambiente y busca la sustentabilidad en todas sus áreas de operación con un objetivo común: reducir al máximo los impactos de sus procesos al medio ambiente.

En el año 2016, en nuestra sede en Japón, se establecieron las metas globales de reducción de emisiones de gases y generación de impactos ambientales, involucrando las nuestras plantas productivas en todos los continentes.

Los Objetivos Ambientales del Grupo Ajinomoto a Largo Plazo, son parte de nuestro compromiso de crear valor compartido ASV (Ajinomoto Shared Value) y determinan los parámetros y criterios que, en muchos casos, son más exigentes que la legislación local.

Conozca algunos de nuestros resultados en la reducción de impactos ambientales:

Emisiones de CO2
Objetivo superado principalmente por la instalación de Calderas de Biomasa
(equipos utilizados para complementar la generación de energía), en las plantas Laranjal Paulista y Limeira, que abastecen más del 80% de las demandas de processos, a un costo menor que los combustibles fósiles y reducen prácticamente cero Emisiones de CO2, uno de los componentes de los gases de efecto invernadero. La planta de Valparaíso, por su parte, ha utilizado vapor de biomasa desde su inauguración.
Objetivo
de reducción
Resultado*
Promedio
de la industria nacional
Consumo de agua
Este indicador considera el consumo total de agua de la empresa. La reducción se debió a mejoras en la operación e innovaciones tecnológicas que permitieron un aumento de la productividad en general en la organización.

Haga clic aquí, visite el sitio web y vea los datos de conservación y consumo de agua de Ajinomoto en todo el mundo.
Objetivo
de reducción
Resultado*
Promedio
de la industria nacional
Reciclaje
Gradualmente la empresa busca incrementar este índice. Las acciones innovadoras y de sensibilización fueron importantes para afrontar el desafío.
Objetivo
Resultado*
Generación de agua residual del processo
Objetivo alcanzado mediante la reutilización del agua en varias etapas de los procesos productivos.

Además, tanto en las plantas industriales donde se recoge el agua del río como en aquellas donde se recoge el agua del nivel freático, descartamos el agua utilizada en niveles de pureza y calidad superiores a los obtenidos en el agua.
Objetivo
de reducción
Resultado*
Promedio
de la industria nacional
Coproducto
La meta ha sido alcanzada. El 100% de los subproductos se transforman en fertilizantes, lo que reduce los impactos en el medio ambiente y agrega valor al proceso de Ajinomoto do Brasil. Además, el uso de fertilizantes con aminoácidos en su composición mejora la calidad de los productos agrícolas, con frutos más dulces y de mejor apariencia, facilitando la comercialización y generando más ingresos para el productor, reforzando el concepto de valor compartido adoptado por Ajinomoto.
Objetivo
del subproducto
Resultado*
Haga clic aquí y acceda al Informe de sostenibilidad global de Ajinomoto 2019.

** Año fiscal 2019: abril de 2019 a marzo de 2020.
** 2005: año base, referencia al acuerdo firmado por la ONU para que los países contribuyan a las metas de reducción de sus emisiones de gases y sus impactos ambientales.

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